Sumák
Sumák – koření s nakyslou chutí (rhus coriaria sumac) pochází z borůvky bobulí (Bobuloviny) hustých keřů čeledi Anacardiaceae, které se pohybují od 0,5 m do 3 m. Tyto bobule se suší a drtí, aby se získal hrubý hnědočervený prášek. Kulinářské použití jako hlavní kyselá složka, která může nahradit citronovou šťávu nebo ocet.
Bobkový list
Bobkový list (Citronová tráva (Cymbopogon citratus))\Vavřínový list Laurus nobilies, také známý jako bobkový list, se v kuchyni používá jako sušený list rostliny zvané vavřínový ušlechtilý. K dispozici: – celý, – zlomený, – mletý.
Tel. +48 796619954 