Hřebíček celý karafiát – nefoukané, sušené poupata hřebíčku, sloužící jako koření. Hřebíček může snadno dát výraznou příchuť různým pokrmům. Slovo „karafiát“ pochází z latinského slova „hřebík“ – clavus (anglické hřebíček). Hřebíček pochází z severní části indonéských ostrovů koření. Hřebíček má tmavě hnědou barvu, tvoří se během sušení a fumigace. Mají pálivou chuť díky oleji v pupenech. Charakteristická vůně dává hřebíčku eugenol.
- +48 (62) 5993003
- biuro@aromi.com.pl
- Pon - Pt: 8:00 - 16:00
Menu
Tel. +48 796619954 